【彌月試吃】久久津乳酪菓子手造所。七款蛋糕點心切片。個人覺得芋泥捲超讚的~

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【久久津乳酪菓子手造所】

限制週數:無

申請方式:三天前電話預約

試吃費用:門市自取 NT.150 (目前無宅配服務)

媽媽手冊:需提供

地  址:台中市崇德路二段203號

電  話:04-2246-8808

傳  真:04-2246-5958

營業時間:11:00~21:30

官方網站:久久津乳酪菓子手造所

官方臉書:久久津乳酪菓子手造所

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【久久津乳酪菓子手造所】位於台中北區崇德路二段,

這裡不太好停車,建議媽咪要到店親取的話還是請人開車載,然後臨停。

這間在網路也蠻有名的,雖然他彌月試吃沒限制週數,

但我也等到了七個多月才打電話去預約試吃,搞得自己最近頻頻試吃…

每次產檢都被醫生唸胖太多……>口<(謎:你可以不要吃啊!)

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嗯~蛋糕甜點烘焙店的店面長的都差不多,

櫃檯旁就是冰櫃,裡面放著需要低溫冷藏的甜點。

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其他地方就是放一些常溫餅乾點心囉!

這裡也是一樣,有置辦彌月禮,當然也有喜餅。

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反正記得要前三天事先電話預約,當天在店家營業時間內取貨即可。

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彌月試吃其實只有那個大大盒子裝的而已,

一旁的開運布丁燒則是最近店家在做促銷活動,

趁此機會一起招待一顆給我的(實在很LUCKY!)

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試吃的彌月蛋糕都是需要放冰箱冷藏保存的,

所以回家沒有要馬上吃記得冰冰箱。

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彌月試吃一共有七款蛋糕點心,到店領取的時候店家也會一一介紹,

然後會附上一張DM以供參考,不過這些試吃必須自費150元就是了。

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開運布丁燒

前面有提到這算是店家額外招待的,完整的禮盒是 4個/盒/NT.280。

在聽介紹的時候有提到,有些媽咪也會把這個禮盒當作彌月禮,

雖然4個是少了點,但是現在大多是小家庭,所以也還ok!

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商品詳細介紹開運布丁燒

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這布丁燒真的不簡單,一口就殲滅了我對他原先的看不起…

(其實我一開始覺得應該就只是布丁吧~沒什麼大不了的吧?!)

吃了一口之後我要誠心的向您懺悔~布丁燒大人!

您真是太美味啦~~~(好吃到我要流淚惹

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布丁燒下面就是布丁,不過上面的口感有點類似乳酪的味道,

吃起來不像海綿蛋糕那麼紮實,綿密又鬆滑,是入口即化的口感,

搭配下層甜而不膩又Q彈的布丁,每口都讓我捨不得太快吞入肚。

實在是太好吃啦~ 什麼冷藏只能保存四天?一天我就能嗑掉一盒…

在來就是店家的彌月主打蛋糕捲系列,不過因為店家似乎是放冷凍,

回到家記得先退冰一下再吃喔!

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久久津芋卷  NT.320/條(盒)

內餡使用的是大甲芋頭,芋泥香氣濃郁,細緻的口感令人欲罷不能

這個芋卷我覺得超好吃的,可惜我沒有退冰夠久,

所以吃不到香滑的口感,有一點可惜~(It’s my fault…)

冷凍未退冰吃起來就像在吃冰一樣,但還是很好吃就是了。

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北海道生乳卷  NT.380/條(盒)

這個我就有退冰較久才品嘗,蛋糕體非常鬆軟綿密,

搭配裡面奶味濃郁的奶霜,一樣是入口即化的美妙口感!

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可可生乳蛋糕卷  NT.380/條(盒)

這款和上面那款差不多,差別就在於是巧克力口味的,

裡面有使用來自日本LUXE乳酪&VALRHONA 法芙娜 66% 巧克力,

退冰之後品嘗,巧克力味還漫濃郁的。

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接下來就是三款精緻的蛋糕,這些也是可以選擇拿來當作彌月蛋糕的。

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香橙長條蛋糕  NT.280/條(盒)

這是以歐式磅蛋糕為基底,口感比較紮實一點,

入口時還吃得到以香橙酒、糖蜜漬的橙皮末,

看似很簡單的一塊磅蛋糕,滋味卻是豐富又高雅。

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極上和三盆長崎  NT.280/條(盒)

比較常見的長崎蛋糕,裡面一樣是有添加蜂蜜,

吃得到蜂蜜香卻不會太甜膩,蛋糕體也是香Q又紮實。

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道南半熟乳酪(原味)  NT.380/8入(盒)

吃到這裡才想起店名就是以乳酪為名的,這乳酪當然也是主打商品囉!

店家使用的是嚴選自北海道上等頂級原料LUXE 道南乳酪』

日本鳥越粉、海藻糖、葡萄籽油,再用半蒸半烤繁複的手法製作而成。

微焦的表皮帶著淡淡的奶香,入口即化且濃郁清爽,愛吃乳酪的人可別錯過!

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京都抹茶紅豆雪鶴【萬聖節限定】  NT.300/6入(盒)

打這篇食記才發現這款是萬聖節限定的,只到10/31,

看來只能做個紀錄,有興趣的人還是關注店家的FB比較不會錯過。

這款也是放在「乳酪蛋糕」區的,但我覺得看起來比較像是銅鑼燒。

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既然是放在最後一個,當然也算是我個人喜愛的壓軸分享了!

使用北海道乳酪融入〝日本宇治抹茶〞,再加上台灣在地〝糖蜜紅豆〞,

這內餡實在也是深藏不露,比前面的道南乳酪還要入口即化,

加上紅豆使得口感層次更為豐富,徹底的攻佔了我的味蕾啊…(是飄飄然fu

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這麼美味的各式蛋糕點心,猜猜我花了多少時間吃光呢?

答案是一天!!(根本是豬啊我><)

實在是太好吃了,每款都讓我驚豔不已,

而且怎麼吃都不會膩,為何要讓我遇見你呢~久久津

根本是上天派來榨乾乳酪控、甜點控荷包的可怕敵人><

結論

這間算是我目前試吃覺得非常滿意的一間,

雖然價位有點偏高,但真的很好吃,

不需要什麼彌月或喜事的時候也會想買來吃。

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