【高雄前金】七賢鴨肉飯專賣店。肉質軟嫩好入口,當歸鴨更是深得我心~

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2015.02

這次來到高雄其實也沒特別準備什麼美食清單,

完全就是在住宿附近用個美食搜尋地圖來找看看有什麼好料的。

我個人對於這種小吃店、飯麵店什麼的不是很有興趣,

但是看見還蠻多人推薦的,再加上就在附近,所以就順道來看看了~

 

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時約正午一點多,人還是多到爆炸的樣子,就算我心裡不太願意走進去,

但是Wayne一副興致高昂我也不好潑他冷水。

 

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外面的位置是坐滿滿的,因此也沒有很期待裡面還有位置,

但是走進去看還是有的,只不過要跟其他客人併桌。

 

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外帶直接在櫃檯前排隊點餐,內用則是坐定位之後,會有店員來幫忙點餐。

當時我還傻傻的在外面排隊,還好Wayne有先入內搶位置,

否則可能排到我不僅沒位置還沒得吃了……囧 

 

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MENU 

 

很簡單的幾個選擇,以鴨為主囉!

店內人手就那幾個,加上客人又多,出餐速度可能無法太快。

 

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鴨米血 NT.30

 

菜單上只有鴨血湯沒有乾鴨血,不過我看著其他客人有在吃這道,

點的時候就直接點了一份鴨米血,店員也會問要乾的還是湯的。

湯與乾的價錢都是一樣的,一份30元。

 

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比起米血我更愛鴨米血粒粒分明的口感,

鴨米血料理的熟度剛剛好,增一分則太軟爛,減一分則太硬實;

調味也是恰到好處,醬油膏裡應該是有添加一些蒜香,

薑絲則是帶來一些微微的辛香味,整體上是非常順嘴。

 

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鴨肉飯 NT.30

 

鴨米血是最先上桌的,鴨肉飯倒是等了一會兒才來。

以瘦肉為多的鴨肉條舖滿在熱騰騰的白飯上,

一旁以一些薑片作為點綴,最後淋上些許鴨油。

 

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將白飯與鴨油攪拌均勻後看起來更加誘人~

吃起來的口感是Q又粒粒分明,且有愈嚼愈香之勢。

搭配肉質軟嫩的鴨肉更為順口!

 

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當歸鴨 NT.50

 

本來我是不太期待這碗當歸鴨湯的,因為在外面喝過的當歸湯通常都是用粉泡的,

但這碗當歸湯與之前喝的完全不一樣,連挑嘴的Wayne都說讚!

這個是不是用粉泡的我不敢很篤定,但是至少在我們喝來是很美味的,

與之前喝過百分百覺得是用粉泡的當歸湯差異很大!

 

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再來就是這隻鴨腿,完全沒想過會是如此的巨大!

而且光看外觀就看得出來肉質非常軟嫩。

 

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輕輕一掰骨肉即輕易分離,完全不費吹灰之力~

 

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吃起來果然是如同眼見那般軟嫩細緻,

口感柔軟到不太需要咀嚼即可入喉,真的是一道令我們驚豔的料理!

 

 

結論

 

從前總認為某些店家排隊人潮滿滿都是賣給觀光客的,

但是【七賢鴨肉飯專賣店】既不是在觀光區,離車站也有一段小距離,

如此還能吸引大批的客人光顧,內用、外帶的人潮皆可看出其美味程度。

相信不管是觀光客或是在地人都非常喜愛!

 

偶然路過發現的一間小吃店,點個兩三道菜都令我們愛不釋口,

果然大排長龍不是沒有它的道理,真的感到非常幸運且滿足^^

 

 

七賢鴨肉飯專賣店

 

地  址:高雄市前金區七賢二路220號

電  話:07-2874562

營業時間:11:30~19:30

 

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