【台中大雅】陶醴春風。2015外帶年菜初體驗,花錢換時間…

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2015.02

 

以前每年過年都是媽媽與嬸嬸們各準備幾道菜來過除夕的,

今年可能突然想到,加上覺得累了好幾年,想輕鬆過,所以就合資去餐廳叫了兩桌年菜來過年。

其中一桌就是大雅比較有名氣的【陶醴春風】,這間算是大雅人辦喜慶婚宴會去的餐廳。

 

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印象中媽媽嬸嬸們是前三天去預定的,除夕當天下午在去餐廳領取即可。

年菜都是以塑膠盤、鍋裝乘,用保麗龍箱裝著保溫,

不過其實到家也都冷掉了,因此上面也有標示每種菜的加熱方式。

 

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花膠吉品鮑魚 (蒸或微波15分鐘)

 

哇!!鮑魚耶~~以前最愛吃的就是鮑魚沙拉,

通常那種切片且看起來白白的都是假的,很難得可以看見整顆的鮑魚,

這鮑魚雖然是整顆的,但實在有夠小…整個都是萎縮的,而且才八顆!

吃起來口感也不怎麼樣,沒有想像中的Q彈彈牙,不優。

 

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芝麻蝦卷米糕 (蒸10分鐘)

 

這兩個是一組的,只不過他分開放了。

蝦卷應該是炸的,很好奇蒸過之後口感會好吃到哪去?

再次炸熱?算了吧~都已經夠油膩了。

冷冷的吃真的不好吃,而且又油,吃到最後還挺膩口的。

 

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米糕就還可以囉!這種餐點比較不會有地雷,不好吃但也不難吃,勉勉強搶還ok。

 

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清蒸活海鮮 (蒸或微波15分鐘)

這魚……是還沒長大還是怎樣?有夠小條的!

至少也有點誠意放隻大一點的吳郭魚吧~!!

而且在蒸過也沒比較好吃,肉質硬啊……失敗。

 

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黑林豬肋排 (微波3分鐘)

 

豬肋排?印象中應該是一根一根的形狀,

這個看起來就像是豬里肌的肉,只不過還多了骨頭需要啃而已,

肉質也沒很軟嫩,原本以為至少會來個羊小排之類的,但失望again…

 

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人參雞燉排翅 (蒸或微波15分鐘)

嗯……湯沒很入味,肉太硬。

 

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XO醬炒雙片 (微波3分鐘)

這道我實在吃不出他是什麼,也許是某種海鮮吧!?

吃起來是QQ的口感,是還可以接受,不難吃。

旁邊的花椰菜很好,不錯。

 

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和風鮮海蝦 (直接食用)

這天最滿意的就是這道了吧!

蝦子夠大隻,有青!生菜也不錯吃。

 

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這好像是贈送的「粿」,這個我沒吃到,所以不予置評。

 

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P.S. 一旁的白飯、麵龜、菜頭粿、滷海帶、雞酒是我們自己準備的。

 

 

結論

 

這菜色一桌要價八千實在令人無言,

媽媽和嬸嬸們看到時也在討論,八千塊自買自煮都不只這樣了。

但這就是花錢買時間而已…他們覺得這樣3000元是綽綽有餘。

如果要吃的話還是要去到餐廳吃比較好,之前去過這間餐廳吃過幾次,每次都比這桌年菜好多了。

 

陶醴春風匯館

電  話:04-2566-4873

地  址:大雅區大榮街161號

官方臉書:陶醴春風匯館