憑我先前時常走跳台中老虎城的資歷,對附近有什麼店家可說是一清二楚,只是苦無機會去品嘗,原因有很多,但就不在此贅述了…【阿秋湯包美食館】位於西屯區朝富路上,同條路上也也有另一間相關企業-【阿秋大肥鵝】, 光看阿秋餐飲版圖愈做愈大,相信其美味程度應該不低!
◎店家介紹
位於台中西屯區朝富路上的【阿秋湯包美食館】,為「阿秋餐飲事業」繼大肥鵝之後所推出的最新湯包美食品牌,特聘來自屏東「正筠湯包」的首席師傅鎮店監製指導,提供四路饕客各式豐富美味的北方湯包麵食。
店內所有蒸籠點心皆採每日現點現做方式製作,每一顆薄透有彈性的麵皮中包著飽滿餡料,大口咬下唇齒留香,餡料「蒸」美味、湯汁「珍」飄香、皮薄「真」功夫,摺摺皆稱奇。
無論是家庭用餐、朋友聚會或企業聚餐,【阿秋湯包美食館】以令人驚艷的超值佳餚、舒適開闊環境及友善的親切服務征服饕客的味蕾,絕對會是大眾祭五臟廟的理想選擇。(轉貼自愛評網)
店家占地非常寬敞,因此位置非常顯眼,而我們大約下午快六點抵達,
當時剛靠近店家門口時,服務人員就立刻從裡面走出詢問是否用餐,感覺還挺積極的。
由店外可清楚地看見廚房,並可瞧見師傅製作湯包餃子,
雖然不能像鼎泰豐一樣非常近看,但是可看見餐點的製作,也令人對將要品嘗的美食更加期待!
店內座位蠻多的,大致上都是四人座起跳。
我們兩人也被安排到四人座,後來想想這麼安排是有原因的!
比起先前吃鼎泰豐被安排到兩人座的座位,這邊的用餐環境舒適又寬敞,
桌子夠大所以點的餐點才能不擁擠的上桌,如此用起餐來感覺也更優雅舒適!
店內還有提供明治冰淇淋,口味就是依現場的為主,因為不是自行取用,所以看起來非常乾淨可口。
即日起只要上臉書打卡按讚,就可享用明治冰淇淋買一送一的優惠!
單球售價 $30 ,不過店內只要有消費一律都得加一成服務費。
*MENU
賣的餐點和大部分的湯包館都差不多,屬於中式料理,
看完菜單之後就直接在點菜單上畫單,之後交給服務人員即可。
最近剛好是吃大閘蟹的季節,因此也有推出大閘蟹套餐,
可以單點也可以選擇套餐,看起來非常美味唷~
小菜區就位於廚房出菜處,是屬於自取式的。
上面寫上的是單價比較高的小菜,其他的小菜則是固定價。
櫥窗小菜的價格表:小白盤 $50,花盤 $80。
另外有標價的則是以其價格為主。
小菜皆是當日新鮮現做的,而且選擇超多樣,每種看起來都非常精緻可口欸~
點完餐之後,服務人員就會送上一壺熱茶。
煙燻小卷
這就是花盤小菜,其實我也不知道它的名稱為何,不過Wayne說吃起來應該是煙燻小卷,
口感沒有我想像中的硬,而是Q彈有嚼勁! 味道上也不死鹹,有股淡淡的煙燻味。
糖醋排骨
菜名一樣是不知道,看起來與吃起來感覺應該就是糖醋排骨。
美中不足的是它是冷的,所以口感比較差一點,
但是也不難吃,餓的話什麼都好吃……Wayne如是說。
阿秋湯包 $140
店內的招牌餐點,餡料是嚴選新鮮頂級黑豬肉,加入洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、西洋芹等蔬果,
再以薄透麵皮包覆起來,因此每顆湯包看起來晶瑩剔透內餡飽滿。
看看這完美的皺褶,第一次覺得皺褶看起來如此美麗可口@@
尚未看見實際餐點時,我還不太知道細粉到底是什麼,後來湯匙一撈才知道原來是冬粉!
煮得軟度恰到好處,不會因為煮過久而一撈就爛。
裡面藏了兩塊滷的入透的牛肉,吃起來根本入口即化!超讚!
名為牛筋湯當然一定要有牛筋,仔細尋找湯中可看見有點透明的牛筋,數量比牛肉多。
吃起來軟Q有彈性,口感還帶有稍微的黏性,感覺膠原蛋白應該不少唷!
吃飽喝足要離開前看見櫃台旁有在販售一些酒類,
主打當然是法國進口的"鵝先生紅酒"啦~
看起來好像很好喝的樣子,有機會一定要買來喝喝看!
結論
剛抵達【阿秋湯包美食館】時只有我們一桌客人,
時間過了六點之後客人就陸陸續續的進入,不過才坐滿快一半的座位,人手似乎有點不足,
因此就不似之前去鼎泰豐一樣,時刻有人來增添茶水與上薑絲。
但是整體上來說,服務的是還不錯。
用餐環境我覺得很好,因此吃的很舒適,不會有桌子太小感覺像要戰爭一樣快速吃完。
餐點的部分也非常美味,招牌湯包非常好吃,Wayne說美味程度不輸鼎泰豐唷!
店家資訊
地 址:台中市西屯區朝富路116號
電 話:04-2369-0001
營業時間:平假日,11:00~22:00(每週二公休)
官方臉書:阿秋湯包美食館
P.S. 以上純屬個人體驗心得,僅供參考!