十八養場│滴雞精、雞肉鬆 。原料來自於非基改黃豆玉米飼育的紅玉雞

滴雞精一直以來都是又子孕期補給的好幫手,尤其是到了懷孕末期更是需要養胎不養胖,一直到產後的營養補給都是很不錯的選擇。這次懷二寶來幫忙補給營養的是來自南投日月潭的【十八養場】滴雞精,使用的雞隻品質很優質,令我在食用上也更加安心。

位於南投日月潭的【十八養場】使用非基改黃豆玉米,拌入有機台茶十八號紅玉紅茶製成的飼料來飼養紅玉雞,並且讓這些雞隻們在無毒環境下成長,且飼養全程不使用抗生素及生長激素,培育出高品質的紅玉雞。

除此之外,飼養農場也有通過產銷履歷認證,加上食品加工廠通過ISO22000、HACCP兩大國際認證,原料逐批送檢SGS檢驗,食品安全有保障。

 

18養場的滴雞精有5入 & 10入一盒可選擇,這次收到的是5入一盒。

除了到全台銷售門市購買之外,也可以上官網使用網路訂購,滴雞精是以冷凍宅配到貨的。

外盒包裝也蠻可愛精緻,送禮自用都蠻合適的。

 

▲包裝盒後方標示了清楚的成分及食用說明,冷凍保存可放一年。

 

▲每包滴雞精為70ml,而且每包也都有印上所有的產品資訊、保存日期,盒子丟了也不怕放到過期。

 

▲食用方式也很簡單,店家使用耐熱、抗凍材質包裝,可以直接放置於熱水中或電鍋內加熱。

最簡單的方式就是使用80度C以上的熱水,浸泡約3-5分鐘,接著倒入容器中就可享用。

 

▲滴雞精使用專業恆溫萃取技術,滴製6-8小時,完整萃鍊整隻紅玉雞的精華,滴製過程無添加水、防腐劑、色素、調味料。

 

▲溫熱完畢的滴雞精散發出濃郁的雞香味,就像是剛煮好的雞湯一樣。

顏色呈清澈金黃色,喝起來滋味香醇無腥味,外觀看起來沒有任何油脂,因此喝起來也很爽口。

又子習慣在早晨起床空腹來一包,感覺可以補充滿滿的元氣及營養,

而且低卡零脂高蛋白,喝了也不怕負擔太大,真的是懷孕營養補給的好朋友。

 

【十八養場】除了使用健康紅玉雞製造滴雞精之外,還有各式雞肉產品,「爽口雞肉鬆」就是其中之一。

 

「爽口雞肉鬆」使用無毒純雞肉烘炒,製作過程不添加豆粉、不染色,

口感紮實保有肉鬆香酥的原始滋味,適合配飯拌粥、休閒零嘴,美味健康老少閒宜。

 

▲一罐雞肉鬆100g,封口處還特地使用了鋁箔蓋包裝,食用前拉開即可。

因不添加防腐劑,建議開封後盡快食用完畢。

 

以前吃過不少肉鬆類製品,「雞肉鬆」倒是又子第一次看過、嘗過。

外觀及顏色與一般肉鬆差不多,不過使用的原料可是優質紅玉雞~想必其滋味一定很不一樣!

 

▲「爽口雞肉鬆」的質地比一般肉鬆要更乾爽,單吃的話就是香酥不油膩的口感,鹹度也恰到好處,真的要我當作零嘴吃也沒問題,因為真的很香又很唰嘴!

 

▲配白飯、白粥就很搭了~可以讓人默默嗑掉一碗飯…

 

▲雪寶也很愛這滋味,吃完還想再吃!

加上這雞肉鬆的品質來源安全,因此媽媽我也可以安心地讓小朋友食用。

 

除了配飯、配粥之外,也可以夾到吐司或是蛋餅裡面增添風味及營養。

個人覺得這「爽口雞肉鬆」除了特別之外,味道及口感也很優,真的是大人小朋友都會愛的滋味~

 

十八養場官網 :http://www.18ranch.com.tw/

 

<本篇為體驗文,文章心得皆為個人真實心得,每個人口味喜好不同僅供參考>

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